Winterliches vom Rind und Kalb

 

  • verschiedene Fleischrouladen
  • Rindsbraten Schulter
  • Sauerbraten
  • Stroganoff Pfanne
  • Filet Wellington
  • Filetspiessli vom Rind
  • Rindsvoressen 
  • Kalbsbraten Schulter
  • Zwetschgenbraten Kalbsschulter
  • Kalbsfilet im Teig
  • Kalbskotletten / Kotlettenkrone

 

Winterliche Schweinereien

 

  • Schweinsfilet im Teig
  • Schweinsbraten Nierstück
  • Kotlettenkrone
  • Halsbraten gewürzt
  • Pflaumenbraten
  • Schweinsvoressen
  • falsches Schweinsfilet gefült

 

Diverse Spezialitäten

 

  • Saltimbocca Kalb
  • Kalbshaxen
  • gefüllte Pouletbrust
  • Kalbsbrust gefüllt
  • Rindshuft Braten
  • Roastbeef
  • Steak im Teig
  • Teigtaschen

 

Fleischkäse

 

  • Appenzeller Fleischkäse 
  • Classic Fleischkäse 
  • Pikanter Fleischkäse
  • Zimt Fleischkäse
  • Bärlauchfleischkäse
  • Maroni Fleischkäse 

 

und vieles mehr........

Der Grillstand ist in der Winterpause und kommt im Frühling wieder zurück.