Unser Schweinefleisch stammt von 6 - 8 Monate alten Tieren. Wiederum setzen wir auch beim Schweinefleisch auf hochwertige regionale Qualität. Wir sind auch der Meinung, dass Schweinefleisch nach einer Lagerzeit von mindestens 7 - 10 Tagen noch besser und zarter wird. Sie werden den Unterschied feststellen und von unserer Qualität überzeugt und begeistert sein.

  1. Hals                                                  
  2. Schulter
  3. Wädli
  4. Koteletts
  5. Nierstück
  6. Huft
  7. Brust
  8. Stotzen
  9. Haxen